2011年5月9日 星期一

食記-師大路口傳說中的麵攤(師大路口)


在師大路135巷內 有著傳說中的隱藏麵攤 
由於阿賣的介紹 才讓我大開"口"界!真是不得了阿!!!!!
他特有的"三合一乾麵‘ 以及“牛肉蛋花湯” 是讓我流連忘返的好滋味!




由於完全沒有店名 (或是說我沒看到招牌 總不能叫人家金紙乾麵吧XD)
我也不知道該怎麼稱呼這個攤子  總之 就是好吃阿!




最有趣的地方 就是用餐的地點離攤位大約有10公尺的距離
攤子位於巷子裡面 而用餐的桌椅卻擺在巷口
一邊吃著美味 一邊看著師大路上來來往往的人車潮流 也是另一種享受(?)




廢話不多說 直接來看三合一乾麵
所謂的三合一乾麵 就是三種醬(沙茶、麻醬與炸醬)加在一起的乾麵
第一次聽到會覺得很奇怪 這樣會好吃嗎? 一但吃過以後就會愛上它


三種不同的醬料彼此調和 而且層次感豐富!加上香Q帶勁的麵條 



推薦小菜:油豆腐
滷汁似乎有用中藥下去 咬下去香味四溢!口感清爽!



 最後推薦:牛肉蛋花湯
如果硬要說這個蛋花湯的缺點 就是它使用保力龍碗!
濃郁的牛肉湯打上蛋花 一定要嘗一下的拉!!!!



老闆對於生活品質的要求 賣麵的時間只在短短的午餐與晚餐時段才有
 平常時間經過是看不到的 所以才叫傳說中的麵攤!


我記得的營業時間:

中午11:00~13:00
晚上17:00~19:00




1 則留言:

Unknown 提到...

營業時間11:00~14:40 下午17:00~19:30 星期一到五 星期六是只有上午 星期天休假 目前店麵沒有名字啦 金紙是旁邊店家的:)