食記-建宏牛肉麵(台北萬華)

這次介紹的不是書局 是間牛肉麵店!

位於西門町深入的一角 並不是很顯眼的地方

是一位做音響的好朋友帶我去的!

(原因很簡單 對面就是一間音響批發公司)

有別於常人對於牛肉麵高級的印象

這家完全走超值超量的路線

在中午吃飯時間已經是人潮洶湧 高朋滿座

在店門口的轉角

一鍋一鍋的牛肉湯正在燉煮著

旁邊就是位置 緊鄰著路邊

午餐時間的人潮

價位非常便宜 入門者點小碗就好

因為小碗的量就非常驚人

這就是小碗的牛肉麵

上面都是滿滿肉的牛肉 底下是紮實的面條

牛肉本身已經燉煮的軟爛 入口即化

麵條可以選擇細麵或是粗麵(我各人偏好細麵)

而牛肉麵的靈魂-牛肉湯

充滿著牛肉的香味 湯色清徹不混濁 鹹度適中 略帶點中藥的餘味

學長點了中碗的牛肉麵 好大一碗!

另外 旁邊還有兩種"醬料"可以加入湯頭

右邊的就是沙茶(應該吧)

最有特色的就是左邊橘紅色的玩意兒

加下去就會讓湯變成類似泡麵湯那種香香辣辣的口感

但是並不會破壞牛肉湯本來的味道

特別是整碗麵吃完之後!反而多出一種爽感!

這家店是我每次必須到音響公司一趟的時後必來的店

好吃 便宜 又大碗!

唯一的缺點就是交通不太方便

而且附近許多單行道 警察會在附近開單

建議可以走中華路 在福星國小旁邊的巷子裡面

底下附上詳細地圖

=建宏牛肉麵=

台北市洛陽街45-6號(中華路福星國小旁)
電話: 02-25524875
營業時間: 24小時營業(只休過年)

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